Cocktail- und Getränkekarte
Cocktails
Klassiker neu interpretiert
Original aus Brasilien:
Geschüttelt nicht gerüht: Cachaça Delicana Gold, Limette, Rohrzucker 09
Probiere & experimentiere: Deine Frucht + Lieblingsspirituose
mit Maracuja / Erdbeere / Kiwi / Mandarine+Rosapfeffer / Weintrauben etc. je nach Season
+ Gin / Rum / Tequila/ Mezcal / Wodka etc.
Klassisch mit: Bulleit Bourbon Whisky, Zitrone, Rohrzucker, Bitters, Eiweiß 02, a, c, 09
Genial auch Pisco Sour / Mezcal Sour / Cachaca Sour / Amaretto Sour
Grün & sehr frisch: Tanqueray Gin, Basilikum frisch, Limette, Rohrzuckersirup 09,x
Minzig spritzig frisch: Brugal Añejo Rum, Minze, Limette, Rohrzucker, Tonic Water 09, 14, 01
Frucht trifft Botanicals: Edinburgh Gin, Brombeerlikör, Zitrone, pink Espuma 02, 09, h
Bitter & süss zugleich: Edinburgh Gin, Campari, Roter Vermut x, l, 06, 02
Rauchig & herb: Johnnie Walker Black Label Whisky, Lephroaig Islay Whisky, Zitrone, Ingwer, Honig x, 02, c
Eigene Kreationen
Erfrischend sauer, fruchtig: Delicana Gold Cachaça, Maracuja frisch, Limette, Kokoswasser, Rohrzucker 09
Süss & fruchtig: Brugal Añejo Rum, Kokoslikör, Mango, Ananas, Erdbeere 09, 02, l
Süss & sour, einmalig im Geschmack: Sipsmith Gin, Kumquats, Limette, Black Orange Organics 09, x
Erfrischend herb: Brugal Añejo Rum, Ingwer, Limette, Orange Bitters, Cranberry, Ginger Ale 02, 09
Cachaça Wettbewerb Cocktail
Scharf und weich zugleich: Delicana Gold Cachaça, Limettensaft, Vanille, Apfel, Angostura, Ginger Beer, lime Espuma 02, 09, h
Leicht, fruchtig, weich: 9 mile Wodka, Rhabarber, Limette, Zitronenthymian, pink Espuma 09, h
Fruchtig & rauchig: Tapanito Mezcal Artesanal, Tapanito Tequila, Limette, Agave, Guave, Rosa Pfeffer x
Mocktails
alkoholfreie Cocktails
Herb & spritzig: Ingwer, Limette, Orange Bitters, Cranberry, Ginger Ale 02, 09
Süsse Karibik: Ananas, Mango, Kokos, Erdbeere 09, 15, 1, 2
Fruchtig & herb: Rhabarber, Zitrone, Zitronenthymian, Cranberry, Vanille, pink Espuma 09, h
Nur bei uns: mit Guaraná, Limette, lime Espuma 12, 09, h
bedeutet auf Spanisch “Lieblich, sanft”: Guave, Ananas, Maracuja, Limette 09
Sehr erfrischend: Limette, Minze, Rohrzucker, Tonic Water und Ginger Ale 09, 14, 1
Erfrischend grün: Limette, Basilikum, Elderflower Tonic 03, 13, 14
Aperitifs & Longdrinks
Girl’s favorite: Belsazar Rosé Vermut, Prosecco Frizzante, Purple Berry Organics x, 06, 09, 14, 02
Hibiskus küsst Rosmarin: Tanqueray Gin, Aperitivo Rosato, Tonic Water, Rosmarin x, 09, 14
Scharf aber ungefährlich: mit Tanqueray Gin, Limette, Ginger Beer, Gurke 01, 03, 14
Süsse tifft Schärfe: Brugal Añejo Superior Rum, Ginger Beer, Bitters, Limette 02, 06, l, x, 09, 03
Your favorite Whisky Drink: Bulleit Bourbon Whisky, Viva Mate Organics, Orangenzeste 09, 15, 12
Herb & Süß: Wodka, Pfirsichlikör, Limette, Cranberrynektar, pink Espuma 2, h
Herb & fruchtig: Tequila, Grapefruit, Blutorange, Salz
Gin & Tonics
Edinburgh Dry Gin aus Schottland, Gurke
+ Fever Tree Tonic Water 09, 14, x, l
Roku Craft Gin aus Japan, Kumquats
+ Goldberg Juzu Tonic Water x, 02, 14, 09
Sir Chill New Western Dry Gin aus Belgien, Zedernholz
+ Thomas Henry Tonic Water 09, 14, 01
Mare Dry Gin aus Spanien, Rosmarin,
+ Fever Tree Mediterranean Tonic Water l, x, 09
Marmaid Pink Gin aus England, Waldbeeren
+ Fever Tree Indian Tonic Water 09, 14, 02
Monkey 47 aus Schwarzwald, Zitronengras
+ Thomas Henry Botanicals Tonic Water 09, 14, 02
Illusionist Dry Gin aus München, Orangenzeste
+ Fever Tree Tonic Water 09, 14, x, l
Gin & Tonic Alkoholfrei? Haben wir!
Spirituosen, Getränke & Snacks
Bier, Wein & Co.
Weißwein (Flasche 0,75 l - 22,00 €) 13, x
Weißwein (Flasche 0,75 l - 26,00 €) 13, x
Rotwein (Flasche 0,75 l - 23,00 €) 13, x
Rotwein (Flasche 0,75 l - 27,00 €) 13, x
Flasche 0,75 l - 27,00 € 13, x, 06
Piccolo
Flasche 13, x
Alkoholfrei
02, 12, 09, 11
09, 12
06, l, x, 09, 03 / 14, 09, 03, 02
09, 14, x, l
09
Quiche hausgemacht
Snacks
Käsebällchen aus Maniok, Hit aus Brasilien h, l
Wähle zwischen Salsa oder Käse y, l
Manchego Schafskäse und / oder Ziegenkäse, Oliven, Brot l
Serrano Schinken Luftgetrocknet, Oliven, Brot 01
Vegetaisch und Serrano gemischt l, 01
mit Konservierungsstoffen (01)
mit Farbstoff (02)
mit Antioxidationsmittel (03)
mit Nitritpökelsalz (04)
mit Geschmacksverstärker (05)
geschwefelt (06)
geschwärzt (07)
gewachst (08)
mit Süßungsmittel (n) (09)
enthält eine Phenylalaninquelle (10)
mit Phosphat (11)
koffeinhaltig (12)
chininhaltig (13)
enthält Zitronensäure (14)
Weizen (a)
Roggen (b)
Gerste (c)
Hafer (d)
Dinkel (e)
Kamut (f)
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (g)
Eier und Eiererzeugnisse (h)
Fisch und Fischerzeugnisse (i)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (j)
Soja und Sojaerzeugnisse (k)
Milch und Milcherzeugnisse (l)
Mandeln (m)
Haselnüsse (n)
Walnüsse (o)
Cashew nüsse (p)
Pecannüsse (q)
Paranüsse (r)
Pistazien (s)
Macadamianüsse (t)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse (u)
Senf und Senferzeugnisse (v)
Sesam und Sesamerzeugnisse (w)
Schwefeldioxid und Sulfite (x)
Laktose (y)
Weichtiere (z)
Lupine (aa)
Pinienkerne (pi)